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Manzanas caramelizadas: ¡que no falten en tu fiesta!

Manzanas caramelizadas: ¡que no falten en tu fiesta!

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Las manzanas caramelizadas están de moda. Si vas a organizar una fiesta en Madrid, no te pierdas la oportunidad de lucir unas ricas y vistosas manzanas cubiertas con caramelo rojo, ¡o con lo que tú quieras!

¿Qué son las manzanas caramelizadas?

Se trata de manzanas frescas a las que se coloca un palo y se recubre de caramelo líquido. Resulta un postre muy vistoso, ya que permite adaptar el caramelo a los colores de la decoración del evento del que vayan a formar parte. Basta con agregar un colorante a la base de caramelo y ya tenemos las manzanas caramelizadas acorde con la temática que hemos decidido para nuestra fiesta baby shower, boda, bautizo, comunión o cumpleaños.

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Se les conoce por múltiples denominaciones: manzanas caramelizadas, manzanas acarameladas, manzanas de caramelo, manzanas dulces, candy apples, caramel apples, manzanas de Halloween, manzanas de feria… ¡Que no falten en tu celebración!

Cobertura de manzanas caramelizadas

Podremos crear tantos tipos de manzanas caramelizadas como nuestra mente nos permita imaginar.

Además, de utilizar tintes para dar color al caramelo, se pueden recubrir también con chocolate.

Otra idea es cubrir el caramelo aún caliente con toppings al gusto: almendra picada, gominolas, coco rallado, bolitas de chocolate… Y por supuesto, podemos dar rienda suelta a nuestra creatividad aplicando puntos de colores o rallas, consiguiendo un dulce que se coma literalmente con los ojos.

Nos encantan las manzanas caramelizadas, porque además de ser una “chuche” deliciosa para el catering, podremos emplearlas para conseguir un vistoso elemento en la decoración de la fiesta.

Presentación en la mesa dulce

Las manzanas acarameladas se suelen presentar con el palo hacia arriba y con la manzana apoyada sobre un papel vegetal. También se pueden adornar con algún detalle como un lazo o cordel empleado en la decoración del evento. Otra opción sería envolver cada manzana en un celofán.
manzanas caramelizadas rojas con lazo azul para mesa dulce cumpleaños infantil Madrid
Manzanas caramelizadas del cumpleaños temático de Blancanieves de la pequeña Adriana

Origen de las manzanas caramelizadas

Se vincula el origen de las manzanas de caramelo al otoño, coincidiendo con la época de recogida de las manzanas.
De hecho, se reconoce al pastelero William W. Kolb de Newark (New Jersey, Estados Unidos) con el creador de las manzanas caramelizadas, en el año 1908. Se encontraba realizando pruebas con caramelo y un colorante a base de canela roja. Kolb decoró el escaparate con las manzanas de caramelo de cara a las fiestas de Navidad, y el resultado fue todo un éxito que ha llegado hasta nuestros días.
La manzana caramelizada tiene mucha visibilidad en ferias y festivales. También es un dulce tradicional de las fiestas de Halloween en Escocia, Irlanda, Canadá… Incluso en China existe un dulce tradicional que combina fruta fresca y caramelo en un palo, conocida como tanghulus.
¿Quieres conseguir manzanas caramelizadas en Madrid? Contacta con nosotros y te ayudaremos a organizar una mesa dulce que haga las delicias de todos los invitados.
Manzanas caramelizadas: ¡que no falten en tu fiesta! was last modified: julio 17th, 2018 by Evento Love

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