Una boda tipo cóctel vs una boda con banquete tradicional
A la hora de comenzar a diseñar una boda no suelo tener reglas ni pasos demasiado estrictos como los que sigo a la hora de la organización pura y dura (papeleo, contratos, visitas al espacio, etc.), sino que todo depende de los novios y de lo que tengan en mente.
No hay nada escrito y por eso, me encanta mi trabajo. Cada boda es como un folio en blanco que hay que llenar con ideas fantásticas que surgen a base de escuchar a los novios y buscar inspiración.
Hoy os quiero hablar de una duda que, aunque antes a penas se planteaba, hoy la veo mucho entre mis novios: escoger entre un banquete o una boda tipo cóctel.
La mayor parte de las bodas suelen tener un aperitivo en formato cóctel seguido de un copioso banquete de larga duración. Pero esta no tiene porqué ser la mejor opción ni la más adecuada, simplemente es solo una de las posibilidades para tu boda. Hay parejas que prefieren no pasar tanto tiempo en un banquete con menú cerrado, y quieren dar rienda a su creatividad y a las opciones culinarias.
Si optan por esta opción formato cóctel, las dudas siempre son similares: ¿será incómodo el tener que estar de pie?, ¿contrato camareros o food trucks?, ¿cómo se lo tomará mi abuela?…Y miles de preguntas que yo siempre intento que no empañen la decisión ni los preparativos.
Tips para una boda tipo cóctel:
- Al no haber nada escrito, todo se puede amoldar a tus necesidades. Es decir, si van a ir personas mayores a tu boda, puedes colocar una o dos mesas con sillas cómodas para que puedan sentarse cuando lo necesiten, pero mantener el formato cóctel.
- Colocar food trucks es una excelente idea para que los invitados prueben comidas diferentes, pero es que además sirven de decoración. ¡El resultado puede ser espectacular!
- Aunque coloques food trucks, te recomiendo que haya camareros que acerquen la comida a los invitados más “tímidos”.
- Si no queréis renunciar a un plato como una carne o un pescado más elaborado pero no queréis que el banquete se eternice, os recomiendo que toda la recepción sea en formato cóctel menos el plato principal. Esto reducirá el tiempo de la cena.
- Para finalizar la comida o la cena, os recomiendo presentar la tarta acompañada de una mesa de postres y dulces, para así continuar con el formato cóctel pero sin renunciar al momento tarta.
Como veis, tanto las bodas en formato cóctel como las que se desarrollan en una gran sala de banquetes tienen su encanto y sus ventajas. Mi consejo es, como siempre, que sigáis vuestro instinto y vuestros gustos. Al fin y al cabo, ¡la boda es vuestra y solo será una vez en la vida! El resto de detalles los perfilaremos para que todo el mundo disfrute a lo grande de vuestra recepción.
Nancy
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